菠菜粉条丸子汤

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1.菠菜洗净切小段。这是一人份，食材可酌情增减。

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2.柴鸡蛋2个打散。

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3.小米椒，香葱，香菜。

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4.水淀粉适量。

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5.西红柿半个切小块。

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6.刚炸好的萝卜丸子。

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7.锅内适量水，粉条放入煮软。

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8.放入西红柿丁煮开。

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9.勾入水淀粉。

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10.菠菜放入。

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11.淋入蛋液。

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12.待蛋花凝成大片。

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13.下入丸子关火（如果丸子是凉的，就煮一下再调味），这时丸子外面酥酥的，可好吃啦。适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

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14.撒上香菜，香葱，小米椒。

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15.搅匀即可。

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16.成品。

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17.成品。