蟹煲豆腐

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1.豆腐切块，个人觉得切小块点比较好，这样比较能入味，我图片上的还是比较大的。

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2.蟹处理干净。

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3.处理好的蟹放豆腐上。

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4.放入姜蒜，倒入开水莫过螃蟹为准，倒入酒，在倒点油进去，用大火烧开夹出姜蒜，加盐放入红萝卜丝，在烧5分钟。

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5.出锅了，此豆腐煲不需要太多调料本身就很鲜了，烧法简单。