鸡肉香菇腐皮汤

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1.晚餐，鸡肉的另一种做法。

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2.鸡肉去除内脏，切断洗干净沥干水分备用。

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3.香菇提前泡开，洗干净备用。

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4.豆腐皮浸泡洗干净，葱花准备两根。

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5.辣椒切开。

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6.大火烧开入鸡肉煮一下，用水过滤一遍洗干净备用。

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7.油锅起火烧至六成熟，倒入鸡肉，香菇，辣椒，生抽，煸炒均匀。

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8.倒入适量清水，淹过鸡肉。

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9.加入腐皮，香菇，大火烧开，转中火煮25分钟。

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10.加入少许盐，最后撒葱花点缀。

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11.入锅，成品图。来一张。简单美味的晚餐。