豌豆炒鸭蛋

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1.鸭蛋洗净蛋壳打入碗中，搅拌均匀。准备好豌豆。

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2.炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸭蛋，翻炒成块。

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3.盛入碗中，备用。

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4.炒锅内再次加入少许的油，倒入豌豆。

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5.翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽。

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6.待翻炒至豌豆快熟的时候倒入鸭蛋块。

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7.翻炒均匀就可以盛出装盘了。