萝卜丝烧黑鲳鱼

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1.食材：萝卜、黑鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片、葱段。

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2.将萝卜清洗一下、捞出。

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3.放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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4.起锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

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5.接着，合入切好的萝卜丝。

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6.搁入姜片，加适量的清水。

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7.加适量的料酒。

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8.加适量的酱油。

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9.加适量的蚝油。

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10.加适量的盐。

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11.加适量的白糖。

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12.调味烧煮开。

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13.然后，烧煮至汤汁差不多了、萝卜丝熟软，搁入葱段即成。