黑椒豆鼓蒸排骨

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1.豆鼓和蒜头剁碎备用。

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2.热锅将蒜末和豆鼓下锅炒出香味后关火放凉。

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3.买了两条排骨取了肋排，斩块泡去血水，擦干水份备用。

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4.碗中放入肋排，放入生粉，生抽，黑椒汁，炒香的豆鼓蒜末抓匀。

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5.再淋上少许花生油抓匀，腌制几小时入味。

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6.腌好的排骨摆入盘中。

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7.上锅中火蒸30分钟，不喜欢肉蒸的太软的可以适当少一点时间。

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8.出锅前洒上少许葱花即可。

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9.成品。

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10.成品。