烧饼三明治

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1.准备好制作这道【烧饼三明治】需要用到的所有食材：芝麻椒盐烧饼2个、鸡蛋2个、培根2片、花叶生菜4片。先选择4片比较嫩的花叶生菜，清洗干净表面的杂质后再放入淡盐水中浸泡上5分钟。然后用凉开水冲洗一遍，沥干水分备用。

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2.先将烧饼放入微波炉中加热，再取出平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，转大火烧至油热后转小火打入鸡蛋，将鸡蛋两面煎熟后撒上少许盐和黑胡椒粉，盛出备用。

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3.锅内留底油放入培根煎出焦香味后盛出备用。

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4.将加热好的烧饼取出来放到案板上，用刀从中间割开，注意最后不要彻底切开。

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5.在烧饼夹里面垫上洗净并且晾干的花叶生菜，再在上面放上半片煎好的培根。

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6.然后将煎好的鸡蛋放到培根上面，再放上另外半片培根，最后再加上一片生菜，就可以了。一口下去吃最过瘾，别忘了搭配上一碗粥或者一杯牛奶。