虎皮辣椒

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1.主要原料。

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2.辣椒洗净，去籽，切大片备用。

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3.锅里放油，放辣椒，放花椒，用中小火煸制辣椒。

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4.煸到辣椒表皮发皱，呈虎皮状。

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5.放酱油，生抽，醋，白糖，盐。开大火烧到辣椒入味，汤汁儿浓稠即可。

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6.虎皮辣椒。