冬瓜排骨油馍片汤

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1.排骨适量。

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2.锅内适量水，排骨放入。

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3.焯两滚儿。

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4.捞出温水洗净浮沫。

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5.锅内适量清水，焯过的排骨放入。

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6.大火煮开。

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7.冬瓜去皮，切大块。

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8.冬瓜放入。

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9.中火再炖15~20分钟。

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10.炖好冬瓜排骨汤洁白清透。

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11.刚炸好的油馍片。

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12.小米椒，香葱，香菜，油条切小块。

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13.排骨汤盛入，适量盐，鸡精调味。

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14.炸好的油条放入。

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15.撒上，香葱，香菜，小米椒即可。

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16.成品。