小时候最爱吃的蜂蜜小蛋糕,一口咬下去满口香浓,让它慢慢融化在嘴里,满满小时候的味道,好吃极了,方子超级简单,新手也不会失败。
点击查看大图1.今天我们用全蛋法来打发,打蛋盆隔着一盆热水。
点击查看大图2.把鸡蛋2个、白砂糖30克、蜂蜜20克、柠檬汁几滴,全部加入盆中。
点击查看大图3.用电动打蛋器全程低速打发,打发至体积膨大,表面纹路缓慢消失就行了。
点击查看大图4.低筋粉60克,分2次过筛加入,每次加入以后一定要用切拌的手法。
点击查看大图5.每次翻拌均匀以后再面粉加入。(切记不要划圈圈搅拌哦,会消泡)。
点击查看大图6.再加入玉米油25克。
点击查看大图7.同样用切拌的手法,翻拌均匀。
点击查看大图8.小蛋糕模具里面涂一层黄油,再撒一层面粉。
点击查看大图9.把准备好的面糊先倒入一半到小蛋糕模具里面。
点击查看大图10.提前取抹茶粉1克用开水5克,调成浆状,加入另一半的面糊,翻拌均匀后倒入到小蛋糕模具里面。
点击查看大图11.震几下模具,排出大气泡。烤箱180℃提前预热,烤制15-20分钟。
点击查看大图12.蜂蜜小蛋糕完成 O(∩_∩)O
点击查看大图13.一口咬下去满口香浓,没放凉就被扫光啦。
点击查看大图14.满满小时候的味道,超松软好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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