肉香四溢的腊肠和咸滑爽嫩的菌菇,香味交织,简直是一场舌尖上的聚会。这道菜除了口感丰富之外还非常的简单方便,不需要像其它菜品一样步骤繁多,非常适合没有时间或者厨房小白。
1.准备食材。
2.准备辅料。
3.白玉菇取根洗干净备用。
4.香菇洗干净切成薄片,金针菇洗净,泡发好的木耳洗干净,腊肠切成片。
5.锅中烧水把白玉菇和金针菇焯水一分钟捞出水开后。
6.再把香菇和木耳焯水一分钟捞出备用。
7.焯过水的菌菇过凉水沥干水分备用。
8.起锅烧油爆香葱姜红辣椒。
9.再把菌菇倒进去翻炒均匀。
10.把腊肠倒进去,里面加生抽、蚝油和胡椒粉搅拌均匀。
11.里面加开水小火炖6分钟。
12.炖好里面加鸡精和两滴香油即可。
13.撒上香菜装饰一下。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房