羊肉炖萝卜

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1.羊肉冷水下锅焯水。

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2.清洗沥干。

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3.准备配料。

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4.锅中热油加入糖炒出糖色。

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5.倒入羊肉翻炒，再加入配料翻炒均匀。

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6.加入热水。

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7.转入电压力锅中炖30分钟。

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8.锅中加入少许油煸炒萝卜。

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9.倒入炖好的羊肉回锅再煮10分钟左右，加入盐调味即可。

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10.成品。