小米椒黄瓜拌豆腐丝

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1.干豆腐丝适量。

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2.沸水浸泡8~10分钟。

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3.冲凉控水。

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4.嫩嫩的秋黄瓜，洗净，拍一下，切成小段。

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5.小米椒，蒜蓉，香菜。

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6.黄瓜，小米椒，蒜蓉，香菜放豆腐丝上。

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7.适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味。

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8.拌匀即可。

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9.成品。

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10.成品。