烤全鸡

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1.准备的食材。

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2.去掉鸡头、脚，加入姜、洋葱、酱油、料酒、蚝油、柱侯酱、食盐调味。

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3.带手套将鸡全身均匀的摸上配料，放入冰箱冷藏过夜。

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4.次日拿出来，切少量土豆、洋葱配菜。

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5.将配菜塞鸡肚子里，用牙签封口。

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6.装好烤鸡架。

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7.放入烤箱。

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8.上下火200度，旋转烤60分钟。

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9.时间到，接下来打开烤箱准备上色。

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10.准备一勺蜂蜜，均匀刷上烤鸡全身。

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11.上下火180度继续旋转烘烤15分钟即可。

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12.成品。