肉末辣酱炒河粉

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1.河粉350克独条撕开。

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2.火腿斜切成片，自制的肉末辣酱一勺。

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3.鸡蛋两只打散入锅煎熟，铲成小块。

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4.锅留底油，下豆芽、火腿翻炒几下。

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5.再下河粉大火翻炒。

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6.加入鸡蛋翻炒均匀。

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7.最后下少许盐、鸡精、生抽、葱段，用大火颠锅翻炒几下。

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8.成品图。