1.旱萝卜去两头,洗净。
2.用擦丝器擦成细丝。
3.锅内注水烧开后放入旱萝卜丝,焯水至软。
4.攥出水分,,切几刀,不用特别碎。
5.攥出水分备用。
6.葱姜末备用。
7.八角,姜片,葱段。
8.猪肉馅放入少许清水调打至散。
9.加入少许鸡精,香油,胡椒粉,五香粉,香油,盐,玉米油,朝一个方向搅拌均匀。
10.一个鸡蛋打散放入盆里,葱姜末也放进去,搅拌均匀。
11.朝一个方向搅拌均匀。
12.把攥好的旱萝卜也放进去。
13.继续搅拌均匀即可。
14.用勺子取适量馅料。
15.平底锅放适量油,用勺子取适量馅料放进去,按扁,中火煎制。
16.两面金黄色盛出。
17.底锅留油,放入八角,葱段,姜片爆香。
18.把煎好的丸子放进去。
19.烹入适量料酒。
20.加入适量生抽。
21.放入适量清水烧开,根据口味可以加适量盐,如果咸度可以就不用加了,焅一会儿充分入味。
22.汤汁浓稠时即可关火。
23.成品图。
24.成品图。
25.成品图!
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
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