清炖羊蝎子

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1.准备好羊蝎子、白萝卜、葱姜洗净。

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2.冷水下锅，水位超过羊蝎子，大火焯水。

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3.水开煮出血沫，捞出洗净，装盘备用。

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4.加入姜片、葱段、卤料包、焯水的羊蝎子，倒入超过羊蝎子高度的水。

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5.焖煮半个小时，加入白萝卜、适量糖提鲜。

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6.水开焖煮三分钟，加入适量生抽、老抽盐即可盛出装盘。

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7.加入适量元素摆盘，香喷喷的滋补羊蝎大功告成。