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#炖菜#在西餐中常常会将牛奶或是其它奶制品融入至各式菜肴中，但对于带有牛奶香味的菜肴，对于大多数习惯中餐的中国人来说，还是有一定的难度的；不过只要勇于创新和用心，也是没啥不可能的；这不，今儿我就新创意了一道菜，做好后赶紧夹一块给孩子品尝，我则站在旁边一直注视着儿子的表情变化；儿子吃过认真地说了一句：“老妈：味道很不错；哈哈：咱一直悬着的心脏也可以放下来了哈----
点击查看大图1.备好全部食材。
点击查看大图2.洋葱洗净切片。
点击查看大图3.土豆去皮洗净，切滚刀块。
点击查看大图4.胡萝卜去皮洗净，2/3切滚刀块，1/3切片。
点击查看大图5.鸡腿洗净，剁小块，再冲去血水备用。
点击查看大图6.锅热后倒入食用油，然后爆香葱姜后盛起。
点击查看大图7.留底油放入鸡块。
点击查看大图8.煸至鸡肉出油变色后放入土豆块。
点击查看大图9.接着放入洋葱和一碗清水加盖大火。
点击查看大图10.煮开后用汤勺撇去表面浮沫，转中小火继续炖至8~10分钟左右关火。
点击查看大图11.倒入奶炖小方拌至完全融化。
点击查看大图12.放入胡萝卜，重新开火。
点击查看大图13.边炖边搅拌，差不多炖5~6分钟，汤汁浓稠即可。
点击查看大图14.盛入碗中，放入葱花点缀。
点击查看大图15.带着奶香味的鸡肉，咸淡适中且鲜嫩又好吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
