双椒炒鸡丁

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1.准备半块鸡胸肉洗干净。

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2.辅料。

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3.鸡胸肉洗干净切成小丁。

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4.取一小碗，把切好的鸡胸肉放碗里，里面加盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉用手抓匀腌制10分钟。

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5.青红椒洗干净切成小块。大葱切成葱花，生姜大蒜切片，木耳撕成小朵。

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6.锅中倒油，把鸡胸肉放进去翻炒至变白捞出备用。

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7.起锅烧油，油温六成热爆香葱姜蒜。

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8.再把青红椒和木耳放进去，里面加生抽和蚝油翻炒。

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9.把青红椒和木耳翻炒断生。

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10.再把鸡胸肉倒进去翻炒均匀即可出锅了。

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11.成品图。