青莴苣香干炒肉片

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1.青莴苣去皮切片用盐腌制片刻（这样炒出来脆嫩）。

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2.香干配点青椒都切片。

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3.里脊肉切薄片。

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4.用蚝油，黄酒，生抽，胡椒粉，盐，玉米淀粉抓匀。

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5.起锅油热下入里脊肉片滑炒至熟。

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6.再下入蒜末和青莴苣香干一同翻炒。

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7.炒至青莴苣变色变软，调味，放盐，鸡粉，炒匀即可！

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8.成品！