香菇素鲍鱼丨吃一次就念念不忘,简单易做！！！

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1.新鲜的香菇洗净。用剪刀剪去中间的蒂 准备一把小刀从中间把它画成花刀。格子形状就可以啦。

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2.锅中烧水，倒入香菇，煮两分钟左右，捞出控水。

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3.碗中放入一勺白糖，2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油。少许食盐，少许清水，搅拌均匀。

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4.热锅冷油，放入蒜末炒香，

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5.炒香后放入香菇，开中小火，两面煎一下。然后倒入调好的料汁。

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6.翻炒均匀，煮三分钟，倒入一小碗水淀粉。

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7.煮至汤汁浓稠，盛出装盘，撒上葱花即可！！！

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8.这样一道素鲍鱼就做好了，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！！！