咸蛋黄豆沙月饼

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1.成品图来一张，早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。

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2.准备材料备用。

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3.饼皮中所有的液体加在一起。

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4.用筷子搅拌均匀。

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5.整理成面团。

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6.咸蛋黄喷入白酒。

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7.入烤箱，上下火180度烘烤10分钟。

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8.取出来，表面抹一层豆沙。

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9.分成小面团。

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10.取一份面皮包入豆沙蛋黄。

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11.外皮裹上一次面粉，再用模具压成月饼胚子。

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12.外皮裹上一次面粉，再用模具压成月饼胚子。

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13.这时候，烤箱开始预热了。烤箱200度预热后。

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14.这时候，烤箱开始预热了。烤箱200度预热后。

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15.月饼表面喷上少许的清水。

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16.月饼表面喷上少许的清水。

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17.蛋黄液，取一个鸡蛋，去掉一半的蛋白，在加入15克清水调均匀，过滤一下，表面用羊毛刷子，刷一层鸡蛋液，这样更均匀。

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18.蛋黄液，取一个鸡蛋，去掉一半的蛋白，在加入15克清水调均匀，过滤一下，表面用羊毛刷子，刷一层鸡蛋液，这样更均匀。

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19.上下火180度，中层烤制15分钟。

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20.上下火180度，中层烤制15分钟。

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21.看着不错哦。

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22.看着不错哦。

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23.取出来，成品图。

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24.取出来，成品图。