韭菜炒土豆丝

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1.韭菜洗净后切成段，土豆去皮后切成细丝，用水冲掉土豆表面的淀粉。炒锅预热后加入适量的油。

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2.油温升起后倒入土豆丝。

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3.调入盐、南德、生抽、醋翻炒均匀。

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4.待翻炒至土豆丝7成熟的时候倒入韭菜。

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5.翻炒至韭菜熟透就可以盛出装盘 了。