鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
牛奶 30克
玉米油 30克
盐 1克
细砂糖 50克
淡奶油 300克
橙子 适量
火龙果 适量
苹果 适量
圣女果 适量
弥猴桃 1个
花生碎 适量
巧克力 适量 准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。 将蛋白和蛋黄分开。 将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。 全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。 蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。 再筛入低筋面粉,搅拌均匀。 把蛋糊搅拌至无颗粒。 加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡) 将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。 放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。 取出马上倒扣在烤网上。半小时左右脱模。 准备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子。 淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。 将蛋糕切成三片。取一片放蛋糕盘上,底下放转盘。抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。 加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边
1.准备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。 将蛋白和蛋黄分开。
2.将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。 全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。
3.再筛入低筋面粉,搅拌均匀。 把蛋糊搅拌至无颗粒。 加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌容易使蛋白消泡) 将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震动几下。 放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子