白菜富含维生素C、叶绿素、胡萝卜素、矿物盐等,还含有少量的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。每100克可食部分中含水分94克、蛋白质1.7克、胡萝卜素250微克、维生素C47毫克、钠89毫克。白菜可烹饪成各种菜肴,也可干制成菜干或者腌渍品。白菜的茎叶均可食用,其中的粗纤维可以促进胃肠蠕动,防治便秘。白菜种籽油中含有芥酸、亚油酸、亚麻酸等,是人体必需的脂肪酸。大白菜性甘平,归胃经。古代流传的食疗方法有,白菜心加白萝卜加适量的红糖,炖汤可治疗感冒;白菜加豆腐皮加红枣炖汤,治疗肺燥咳嗽等。脾胃虚弱者不建议食用过多。
点击查看大图1.准备原材料五花肉、白菜、西红柿、木耳、胡萝卜。
点击查看大图2.五花肉和胡萝卜切片葱姜蒜切成小粒西红柿切成小丁。
点击查看大图3.白菜片成大小均匀的薄片放入开水中烫一下时间不易过长。
点击查看大图4.烫好的白菜立即放入冷水中过凉这样白菜更加脆嫩。
点击查看大图5.白菜攥干水分备用。
点击查看大图6.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入五花肉炒至变色。
点击查看大图7.放入西红柿炒出汤汁。
点击查看大图8.放入白菜大火快速翻炒均匀。
点击查看大图9.放入胡萝卜和木耳同时放入盐和味精。
点击查看大图10.所有食材完全入味即可出锅享用。
点击查看大图11.美味可口的西红柿白菜炒五花肉装入盘中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配煎鱼、油饼、鲜奶一起吃超级棒。
点击查看大图13.深秋入冬时节多吃时令大白菜对我身体有益哦。
点击查看大图14.大白菜混搭着五花肉入口香浓无比让人回味无穷。
点击查看大图15.每天为家人做营养丰富的三餐是我最开心的事情。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿