1.火龙果纯奶准备好。
2.放入搅拌机中打成泥。
3.放入厨师机里面,再放入除黄油外的所有原料。
4.开一档低速打发成面团,再启动二档揉面十分钟。
5.如图所示。
6.加入室温软化的黄油,先低速打发至黄油完全吸收,再三四档揉面十分钟。
7.完全阶段,最好能拉出手套膜。
8.整理一下,室温发酵至两倍大。
9.现在我们做麻薯馅儿,把麻薯用料除黄油外一起放入容器里,最好是口大的,会熟的快一点。
10.我直接放在盘子里了,上锅蒸十五分钟,没有液体就可以了。
11.放置常温时加入黄油,使麻薯团完全吸收。
12.揉好后盖保鲜膜。
13.主料已完成发酵,用手指蘸一点面粉戳一个洞无回缩。
14.呈这种拉丝的状态。
15.揉几下称重。
16.我分成了六份。
17.麻薯馅儿也平均分成六份。
18.蔓越莓核桃碎备好。
19.葡萄干用清水洗一下备用。
20.取一个主面团和麻薯面团,如图所示,擀成长舌状。
21.重叠在一起,放入馅料,好实惠啊。
22.用手背拱起,把边缘捏紧。
23.依次做好所有的面团,放入纸托里面,如果没有就算了,如果是普通烤盘需要垫油纸。
24.常温下二次发酵至两倍大,也可以放在烤箱里按发酵功能,下面放一小碗温水,用锋利的刀子划两道。
25.表面撒上少许薄薄的干面粉。
26.烤箱180度预热后继续烤制20分钟。
27.完美出炉。
28.常温晾凉。
29.已经闻到香气了
30.切看一个看看,好吃看得见!
31.成品图。
32.成品图!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆