学做香辣孜然土豆

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1.土豆去皮洗净，切块（南方没有小土豆，只能切了）

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2.锅里放水，土豆、适量盐，把土豆煮熟沥干水，待用

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3.姜粒、蒜粒、葱白、干辣椒、花椒、孜然粉、孜然粒适量准备好。

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4.锅里放少许油，把煮熟的土豆煎黄，你可以采用动锅的方式来煎、翻，要不然用铲会弄烂土豆滴

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5.煎成外表是黄色的就可以乘出待用

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6.锅里放油，把所有的备料倒入炒香，有没有，估计走道都香了。

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7.加入土豆，炒匀，加适量的盐、耗油炒匀即可。

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8.这就好了