鱼香炒蛋

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1.1胡萝卜和木耳切丝。2 大蒜切成蒜沫备用（大蒜忘拍照了）。3鸡蛋加盐打成蛋液备用。

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2.起锅热油倒炒鸡蛋，可以把鸡蛋炒的稍干一点，盛出备用

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3.1适量盐 2一勺糖 3 两勺香醋 3一勺生抽 4半勺老抽 5 一勺蚝油 6一勺淀粉 最后加入半碗水调成料汁备用。

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4.锅中重新倒油，待油温热时。将蒜沫倒入炒香。

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5.蒜沫炒香后，倒入胡萝卜丝和木耳丝翻炒。（木耳受热后比较容易爆，新手注意防烫）。

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6.待胡萝卜丝炒软后。加入炒好的鸡蛋再翻炒几下。

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7.倒入调好的料汁，大火烧开收汁。

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8.????炒完忘拍照了，等想起来就剩这点了，只能换个小碗重新装盘拍照。