自制薯条

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1.我用的超级大土豆，所以用了半个，去皮洗净。

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2.改刀成粗条。

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3.洗净淀粉。

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4.用厨房纸擦掉多余水分。

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5.放入大盆。

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6.撒入淀粉。

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7.用手抓匀。

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8.油锅烧到六成热。

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9.放入土豆条。

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10.中小火炸。

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11.炸到熟透捞出沥干。

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12.这是第一次炸熟的样子。

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13.油锅开中大火，再次放入土豆条，复炸一次。

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14.保持中大火，炸到表面金黄即可。

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15.捞出，趁热撒少许盐，用手抖着容器和均匀，搭配番茄酱或者你喜欢的酱料。