1.鸡翅根我买了十支,做完和同事一起吃,呵呵
2.调料我都放一起了,至于是多少嘛,适量吧,多放点更好入味吧,呵呵
3.用的东西就这些,全在碗里,不过里面没有葱,但我后来放了哟,呵呵
4.把所有的调料放大一个大碗里,把鸡翅根也放里面腌二小时,我喜欢吃咸点的 ,所以腌久会,呵呵
5.腌好后,把用过的调料挑出去,放油把鸡翅根煎至八成熟,多煎会,更好吃,呵呵
6.呵呵,黑呼呼的,煎好后的油我没倒掉,主要是为了省事,本人懒,所以。。。油里放冰糖,待冰糖溶化浓稠后放入鸡翅,翻炒几个,加入适量水,未过远去即可,用中火炖到没有汤时就好了,呵呵
7.恩,出锅啦,看着颜色有点重,但挺香的,腌的时间长,调料都入味了,有点偏咸,但味道同事都说好哟,呵呵
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
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小兔子爱美丽
酥肉做汤更是汤鲜味美。
Sincerity