红薯蒸奥尔良鸡翅

点击查看大图

1.准备六个鸡翅，鸡翅洗净，切刀花，准备一袋奥尔良腌鸡粉。

点击查看大图

2.把鸡翅加入葱姜蒜和奥尔良腌鸡粉，腌一个小时以上。

点击查看大图

3.红薯去皮切片。

点击查看大图

4.腌好的鸡翅。

点击查看大图

5.锅里放宽油。

点击查看大图

6.五成油温开大火炸。

点击查看大图

7.一面定型再炸另外一面，把鸡翅的表皮炸熟。

点击查看大图

8.锅底留油。再放入红薯片略炸一下

点击查看大图

9.沸水上蒸锅蒸15分钟。

点击查看大图

10.放点鸡精。

点击查看大图

11.盖上锅盖。蒸熟以后在关火焖五分钟。

点击查看大图

12.起锅撒上小葱花，特别的美味。