素炒平菇

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1.平菇撕成小朵。

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2.入开水锅焯一分钟。捞出后过凉水备用。

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3.炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。

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4.放入葱花。

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5.接着放入平菇翻炒。

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6.放入生抽，醋，盐，蒜片。

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7.翻炒均匀即可出锅。

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8.成品图。