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很久没有自己做饭了 哥哥读一年级了 为了帮他养成良好的学习习惯 被迫在家当一年的全职妈妈 我在减肥节食期 弟弟也吃不了多少 所以中午我们就只能简单吃点 晚上哥哥放学就丰盛些 第一次做红烧肉 老抽放多了点 卖相不是很好 感觉有点像黑暗料理 结果味道还是真的不错 兄弟两吃了两碗饭 第一次实验还算成功吧 给自己一个????
点击查看大图1.五花肉切麻将麻将块。
点击查看大图2.准备葱、姜、八角、冰糖。
点击查看大图3.锅底放少量植物油 放入八角和冰糖至冰糖成焦糖色倒入五花肉。
点击查看大图4.把五花肉煸一会儿，五花肉成焦糖色。
点击查看大图5.加适量清水放入姜葱和老抽 烧开转电饭煲。
点击查看大图6.一个精煮程序45分钟 为了更糯一些有又加了一个煲肉的程序35分钟。
点击查看大图7.煲好以后炒锅收汁 放适量盐（个人感觉的还是要放盐好吃一些 可能成都人的口比较重吧） 我老抽放多了点 所以颜色比较深一些，将八角，葱，姜捞起来，起锅装盘就好了。
点击查看大图8.兄弟两都很喜欢吃 第一次实验除了卖相意外 其他的都还是很不错。
