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很久没有自己做饭了 哥哥读一年级了 为了帮他养成良好的学习习惯 被迫在家当一年的全职妈妈 我在减肥节食期 弟弟也吃不了多少 所以中午我们就只能简单吃点 晚上哥哥放学就丰盛些 第一次做红烧肉 老抽放多了点 卖相不是很好 感觉有点像黑暗料理 结果味道还是真的不错 兄弟两吃了两碗饭 第一次实验还算成功吧 给自己一个????
点击查看大图1.五花肉切麻将麻将块。
点击查看大图2.准备葱、姜、八角、冰糖。
点击查看大图3.锅底放少量植物油 放入八角和冰糖至冰糖成焦糖色倒入五花肉。
点击查看大图4.把五花肉煸一会儿，五花肉成焦糖色。
点击查看大图5.加适量清水放入姜葱和老抽 烧开转电饭煲。
点击查看大图6.一个精煮程序45分钟 为了更糯一些有又加了一个煲肉的程序35分钟。
点击查看大图7.煲好以后炒锅收汁 放适量盐（个人感觉的还是要放盐好吃一些 可能成都人的口比较重吧） 我老抽放多了点 所以颜色比较深一些，将八角，葱，姜捞起来，起锅装盘就好了。
点击查看大图8.兄弟两都很喜欢吃 第一次实验除了卖相意外 其他的都还是很不错。
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净，砍成四方块，蒸肉米粉，豆瓣酱，姜片，葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉，姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水，粉蒸排骨入蒸笼。5水开，蒸四十五分钟。6装盘，撒葱花，即可。小窍门因为，豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐，所以，这道菜我没有加盐。
宁静＿致远
1肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏，下次做的 时候，放入冷藏2个小时。
馋谗猫
