很久没有自己做饭了 哥哥读一年级了 为了帮他养成良好的学习习惯 被迫在家当一年的全职妈妈 我在减肥节食期 弟弟也吃不了多少 所以中午我们就只能简单吃点 晚上哥哥放学就丰盛些 第一次做红烧肉 老抽放多了点 卖相不是很好 感觉有点像黑暗料理 结果味道还是真的不错 兄弟两吃了两碗饭 第一次实验还算成功吧 给自己一个????
点击查看大图1.五花肉切麻将麻将块。
点击查看大图2.准备葱、姜、八角、冰糖。
点击查看大图3.锅底放少量植物油 放入八角和冰糖至冰糖成焦糖色倒入五花肉。
点击查看大图4.把五花肉煸一会儿,五花肉成焦糖色。
点击查看大图5.加适量清水放入姜葱和老抽 烧开转电饭煲。
点击查看大图6.一个精煮程序45分钟 为了更糯一些有又加了一个煲肉的程序35分钟。
点击查看大图7.煲好以后炒锅收汁 放适量盐(个人感觉的还是要放盐好吃一些 可能成都人的口比较重吧) 我老抽放多了点 所以颜色比较深一些,将八角,葱,姜捞起来,起锅装盘就好了。
点击查看大图8.兄弟两都很喜欢吃 第一次实验除了卖相意外 其他的都还是很不错。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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