1.清水加入高筋面粉,小火边煮边搅拌。
2.搅拌成浓稠状态关火晾凉,可提前一晚做好度冰箱冷藏。
3.厨师机桶放入称重好的面粉和发酵粉,砂糖。
4.蛋液和牛奶液体部分称重。
5.液体部分倒入厨师机桶中。
6.厨师机2档搅拌10分钟。
7.揪一小块面团检查,能出粗膜即可。
8.加入软化的黄油。
9.厨师机4档搅拌面团10分钟。
10.检查面团,撑出薄薄的手套膜,且面温不超过28度。
11.面团团圆放入盆中,发酵40分钟。
12.手指沾少许干面粉搓进面团不回缩即可。
13.排气团圆分切成大小均匀的小面团。
14.面团擀薄卷起。
15.模具刷油将卷好的面团摆放整齐。
16.烤箱底下放一碗热水,发酵40分钟左右。
17.发酵好的面团均匀的刷上一层蛋液。
18.均匀的洒上杏仁片。
19.烤箱提前预热,上下火150度烤30分钟。
20.出炉后晾凉后即可。
21.成品。
22.成品。
23.成品。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao