红薯格子饼配德式啤酒伴侣火腿夹心
带肉香味的红薯饼,
松软鲜香。。。
1.面团:红薯泥100克,中筋面粉150克,水30克,橄榄油25克,细砂糖15克,酵母粉2克。馅料:德式啤酒伴侣火腿80克。
2.红薯蒸熟捣泥。
3.取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。
4.揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵。
5.面团长大至两倍,发酵完成。
6.将发酵好的面团分割成10等分。
7.德式啤酒伴侣火腿切成约2毫米厚的圆片,备用。
8.取一块面皮按扁。
9.放一片火腿,
10.将面皮边缘向中间收拢。
11.包起,捏紧收口。
12.收口向下放置。备用。
13.华夫机预热。
14.将面饼放在华夫机中央。
15.盖上盖子,加热2-3分钟。
16.揭盖,表面金黄。
17.出锅,置晾架上晾至温热后食用。
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝