葱爆羊肚丝

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1.配菜洗净。

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2.葱姜辣椒切丝放一起，香菜切段单独放。

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3.煮好的羊肚，撇去油脂。

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4.取一块切成丝。

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5.热锅冷油，油热放食盐。

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6.放配菜。

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7.翻炒均匀。

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8.放生抽，炒均匀。

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9.放肚丝大火爆炒。

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10.放椒盐。

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11.炒匀放味精。

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12.炒均匀即可。

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13.装盘。

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14.成品。