秋梨膏

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1.梨削皮，皮不要丢。

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2.梨肉切丁。

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3.榨梨汁。

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4.榨好的梨汁。

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5.处理一下除川贝外的辅料，姜切片，红枣去核，陈皮与罗汉果掰碎。在网上买了句说是32年的陈皮，是不是真的不知道，但是比平时超市买的做菜的陈皮香一些。

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6.把处理的辅料，跟梨皮，冰糖，梨汁放锅里熬。

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7.大火煮开，转中火煮，煮了有50分钟左右。

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8.煮好的梨汁晾凉。

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9.晾凉的梨汁滤出渣。

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10.川贝碾成粉。

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11.川贝粉放入过滤过的梨汁中。

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12.大火煮开梨汁，转小火慢慢熬干水份。

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13.煮到可以挂在刮刀上。

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14.关火后趁热装入保鲜盒中。