甜不辣青菜炒车仔面

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1.食材：车仔面、甜不辣、青菜（已洗净切开）。

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2.将甜不辣放在案板上切开。

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3.将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。

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4.用清水过凉。

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5.起锅倒油烧热，下入青菜和切好的甜不辣翻炒翻炒至青菜断生。

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6.接着，合入过凉好的车仔面翻炒一下。

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7.然后，加适量的盐。

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8.加适量的蚝油。

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9.调味炒匀即成。