粉蒸肉

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1.五花肉切片。

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2.放入酱油、红糖、姜末拌匀。

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3.放入剁细的郫县豆瓣酱拌匀。

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4.倒入食用油拌匀。

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5.腌制十分钟。

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6.加入香辣蒸肉粉。

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7.抓匀，使五花肉沾满蒸肉粉。

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8.红薯去皮，洗净，切块，放入蒸笼中。

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9.将五花肉放在红薯上。

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10.开水上锅，蒸一小时左右。

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11.装入小蒸笼中。

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12.美味粉蒸肉，端上餐桌。