五花肉炖油豆

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1.油豆。

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2.摘洗干净。

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3.五花肉切片。

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4.热锅冷油，油热放肉片翻炒。

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5.放花椒八角翻炒。

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6.放葱姜翻炒。

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7.放油豆翻炒。

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8.放生抽。

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9.翻炒至油豆变色。

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10.放清水。

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11.中火炖至汤汁不多，放鸡精。

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12.炒均匀即可出锅。

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13.成品。