火麻仁肉末辣椒炒干豇豆

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1.准备好主料和辅料：干豇豆泡软后上锅蒸熟，这样可以缩短炒制的时间。

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2.锅中放油，油热后先炒肉末，并放料酒去腥。

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3.放青、红椒粒一起炒。

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4.放姜、蒜末炒香。

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5.放火麻仁一起炒香。

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6.放干豇豆一起炒，同时放调料调味。

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7.菜品成熟入味出锅装盘。