猪肉白菜锅贴

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1.准备：猪肉，大白菜，饺子皮。

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2.将大白菜切碎，切点蒜末。

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3.猪肉剁碎。

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4.将蒜末，腌料放上肉末中拌匀腌制15分钟左右，加入大白菜拌匀，馅料就好了。

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5.取一张饺子皮放入适量的馅，中间捏紧留两端。

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6.如图。

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7.依次做好。

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8.热锅放油，将锅贴摆好中小火煎制。

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9.煎至底部定型了放适量的水加盖焖3～5分钟。

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10.打开盖子，水分干了，底部金黄酥脆就可以了。

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11.成品图。

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12.成品图。