灌汤包

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1.面粉加入清水搅拌。

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2.揉成光滑的面团后醒面30分钟。

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3.猪肉洗净切块搅成肉末。

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4.切少许葱花和姜末。

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5.肉沫加入葱花，姜末和花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。

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6.加入备好的皮冻。

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7.搅拌均匀。

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8.将面剂分成小面剂。

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9.按压擀成薄片。

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10.加入肉馅。

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11.包起后放入锡纸托中。

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12.包子摆在竹屉上，上锅大火蒸15分钟左右。

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13.成品。

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14.成品。