香菇板栗焖鸡

点击查看大图

1.土鸡半个。

点击查看大图

2.剁成块 。

点击查看大图

3.准备泡发好的香菇、板栗。

点击查看大图

4.准备姜丝和干辣椒。

点击查看大图

5.起锅热油 ，爆香姜丝 。

点击查看大图

6.倒入鸡块翻炒 。

点击查看大图

7.炒至表面微黄 。

点击查看大图

8.倒入香菇和板栗翻炒2分钟 。

点击查看大图

9.放入盐 、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。

点击查看大图

10.再倒入与食材平面的水，盖盖焖15分钟 。

点击查看大图

11.时间到，焖至水分收干 ，放入干辣椒和鸡精，炒香后出锅。

点击查看大图

12.成品。香甜粉糯的板栗，配上嫩滑的土鸡，鲜香味美！