香煎鲅鱼块

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1.主要原料。

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2.鲅鱼收拾干净，切块。放料酒，花椒，白胡椒粉，生抽，盐腌制四到五个小时。使其入味。

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3.腌制好的鲅鱼块，放油锅煎至。

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4.将鲅鱼块煎熟，煎透。略微焦黄即可。

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5.香煎鲅鱼块。