清蒸目鱼块

收录时间：2021-11-23 08:58:41 人气：4264

买了一条鳎目鱼，不到二斤。在天津卫严格讲，三斤以上一条的才是真正的叫鳎目鱼。二斤的鳎目鱼也不小。家里没有大锅，所以切成鱼块做清蒸鱼。

主料

鳎目鱼适量

调料

清蒸目鱼块的做法步骤

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1.主要原料。
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2.鳎目鱼去皮，去除内脏。洗净切块备用。
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3.鳎目鱼块放盘子里。放葱姜，料酒蒸制。
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4.蒸熟的鳎目鱼，倒掉蒸出来的汤水。放生抽，蒸鱼豉油。
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5.烧热油，浇在鱼身上即可。
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6.清蒸目鱼块。

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