粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口，比吃肉菜还过瘾

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1.粉丝放入碗中，倒入温水将粉丝泡发，泡发后用剪刀剪一下。

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2.胡萝卜切丝备用，小青菜洗净备用。

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3.碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。

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4.碗中放入两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺白糖，搅拌均匀备用。

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5.起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，炒成块状。

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6.下入红萝卜丝，青菜，泡发好的粉丝。

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7.倒入调好的料汁，翻炒均匀。

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8.这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了，搭配青菜，有菜有蛋，十分健康，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试把！！