萝卜炖肉

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1.猪肉洗净，切小块。

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2.萝卜去皮切小块。

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3.葱姜蒜切好备用 加一点花椒。

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4.起锅烧油 放葱姜蒜花椒爆香。

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5.放入猪肉。

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6.加少许料酒 翻炒均匀。

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7.加生抽 老抽。

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8.炒至猪肉上色 加一勺白糖。

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9.放入八角 桂皮，香叶 干辣椒。

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10.放入清水没过肉。

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11.来一点点香醋 盐。

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12.加盖 大火烧开小火慢炖。

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13.炖至汤汁明显减少时加入萝卜一起炖。

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14.萝卜入味了就完成了！