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几年前去日本旅游，女儿说他们的荞麦面条很有名，我们到日本的第一个晚上，就慕名去吃荞麦面条，一人叫了一碗。结果，食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。
家里有做活动得的两袋荞麦粉，我们这边是以米饭为主食，偶尔吃点面食作调剂，所以放了好几个月了，还是没吃掉多少。为了消耗这两袋荞麦粉，我做了点面条。听说荞麦面条做拌面，味道还是不错的，所以这次打算做拌面。
做出来的味道还不错，可惜拍照的时候打翻了，只剩照片上的这些，第二天又做了一次。
点击查看大图1.荞麦面条煮好后用凉开水过凉，可倒些食用油抓匀防粘。我这次做的面条分了两锅煮，这是第二锅，断得一塌糊涂（第一锅还可以）。
点击查看大图2.蒜头和洋葱切成粗末。
点击查看大图3.芹菜茎用刨皮刀削去表皮，切成段，水开下锅焯熟，捞起沥水。
点击查看大图4.虾仁鲜贝也水开下锅煮熟，捞起沥水。
点击查看大图5.锅中下油，冷油下花生米炸熟，捞起沥油。
点击查看大图6.刚刚的油锅，油热下蒜末、洋葱末炒香。
点击查看大图7.下小龙虾调味料炒匀，可适当加点开水煮开。
点击查看大图8.荞麦面条放大碗中，加入西芹段、虾仁鲜贝，倒入炒好的料汁拌匀。
点击查看大图9.撒上花生米。
点击查看大图10.装盘享用吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
