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孜然炒肉夹馍是陕西的一道名食， 就是辣子，肉条，豆芽，一起炒，再加点孜然。 刚出锅的爆炒肉丝透着筋道，孜然炒青椒更是辣的过瘾，配上刚出锅的饼，太好吃啦。
点击查看大图1.准备面粉里面加白糖和发酵粉。
点击查看大图2.用温水把面粉拌成絮状。
点击查看大图3.揉成光滑的面团醒发。
点击查看大图4.取一小碗，里面加适量面粉，1勺五香粉。
点击查看大图5.锅中倒油，油烧至冒烟把油浇在上面。
点击查看大图6.用筷子搅拌均匀做成油酥。
点击查看大图7.面已经发酵好了，满满的蜂窝状。
点击查看大图8.把面揉搓排气压成面团。
点击查看大图9.擀成薄片。
点击查看大图10.把油酥用刷子均匀的刷在擀好的面片上面，从下到上卷起来。
点击查看大图11.切成均匀的斜段。
点击查看大图12.用手把两面包紧，用手压平。
点击查看大图13.上下两面放上白芝麻。
点击查看大图14.用擀杖擀成薄饼。
点击查看大图15.电饼铛刷油，把擀好的饼放进去。
点击查看大图16.烙至两面金黄即可。
点击查看大图17.油酥饼做好了。
点击查看大图18.我们再准备炒加馍的菜，青椒和大葱洗干净备用豆芽洗净，肉和生姜也洗干净备用。
点击查看大图19.把生姜切丝，大葱切成葱花，线椒切圈，肉切成肉丝。
点击查看大图20.锅中倒油，油温六成把肉放进去翻炒均匀。
点击查看大图21.里面加生抽，花椒粉，搅拌均匀。
点击查看大图22.再把葱花和生姜倒进去炒出香味。
点击查看大图23.里面加少许盐，花椒粉和味精翻炒均匀。
点击查看大图24.再把绿豆芽倒进去，里面加辣椒面和孜然粉翻炒至断生。
点击查看大图25.最后把青椒倒进去翻炒均匀即可。
点击查看大图26.孜然炒肉做好了。
点击查看大图27.把油酥饼用刀切开。
点击查看大图28.香，这也不管减肥不减肥啦，一口气吃了两个，太香啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
