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孜然炒肉夹馍是陕西的一道名食， 就是辣子，肉条，豆芽，一起炒，再加点孜然。 刚出锅的爆炒肉丝透着筋道，孜然炒青椒更是辣的过瘾，配上刚出锅的饼，太好吃啦。
点击查看大图1.准备面粉里面加白糖和发酵粉。
点击查看大图2.用温水把面粉拌成絮状。
点击查看大图3.揉成光滑的面团醒发。
点击查看大图4.取一小碗，里面加适量面粉，1勺五香粉。
点击查看大图5.锅中倒油，油烧至冒烟把油浇在上面。
点击查看大图6.用筷子搅拌均匀做成油酥。
点击查看大图7.面已经发酵好了，满满的蜂窝状。
点击查看大图8.把面揉搓排气压成面团。
点击查看大图9.擀成薄片。
点击查看大图10.把油酥用刷子均匀的刷在擀好的面片上面，从下到上卷起来。
点击查看大图11.切成均匀的斜段。
点击查看大图12.用手把两面包紧，用手压平。
点击查看大图13.上下两面放上白芝麻。
点击查看大图14.用擀杖擀成薄饼。
点击查看大图15.电饼铛刷油，把擀好的饼放进去。
点击查看大图16.烙至两面金黄即可。
点击查看大图17.油酥饼做好了。
点击查看大图18.我们再准备炒加馍的菜，青椒和大葱洗干净备用豆芽洗净，肉和生姜也洗干净备用。
点击查看大图19.把生姜切丝，大葱切成葱花，线椒切圈，肉切成肉丝。
点击查看大图20.锅中倒油，油温六成把肉放进去翻炒均匀。
点击查看大图21.里面加生抽，花椒粉，搅拌均匀。
点击查看大图22.再把葱花和生姜倒进去炒出香味。
点击查看大图23.里面加少许盐，花椒粉和味精翻炒均匀。
点击查看大图24.再把绿豆芽倒进去，里面加辣椒面和孜然粉翻炒至断生。
点击查看大图25.最后把青椒倒进去翻炒均匀即可。
点击查看大图26.孜然炒肉做好了。
点击查看大图27.把油酥饼用刀切开。
点击查看大图28.香，这也不管减肥不减肥啦，一口气吃了两个，太香啦！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
